Ирина Гелас опровергла появившиеся слухи о повсеместном закрытии учреждений общепита, работающих в Ростовской области. Глава Департамента потребительского рынка заверила, что количество таких объектов за прошлый год увеличилось на 1,5%.

В регионе действуют 6790 точек общепита. За год открылось 170 новых точек. Годовой оборот предприятий увеличился на 14,7%. Закрытие и открытие таких заведений является обычной частью экономических процессов. Причиной ухода с рынка могут быть растущие налоги и развитие сервиса онлайн-доставок.

«Бизнес всегда адаптируется к условиям и находит в сложных условиях новые пути для развития», — уверенно сказала Ирина Гелас.

Что касается цен на питание в общепите, то в прошлом году они заметно подросли. В декабре чашка кофе обходилась в 209 рублей, что на 17% дороже, чем в ноябре.